ALKURUOAT

TATTICAPPUCCINO
14 €
Samettista tattikeittoa, poron kuivalihaa ja puffattua perunaa
(L, G)

GRAAVATTUA SIIKAA JA VIHREÄÄ OMENAA
19,50 €
Sokerisuolattua siikaa, soijaglazea, omenaa ja yuzumajoneesia
(M, G)

LUUYDIN
17,50 €
Paahdettua ja gratinoitua luuydintä, grillattua briossileipää, pikkelöityä sinapinsiementä, persilja-kaprissalaattia ja puolukkachutneyta
(VL)

RAKKAAN RAPUKAKKU
29,50 €
Pankoleivitettyä kuningasrapupihviä, retiisiä, kirjolohen mätiä ja valkosipuli–timjamimajoneesia
(L)

RAKKAAN KESÄSALAATTI
17 €
Rapeaa sydänsalaattia, mansikkaa, kylmäsavustettuja tomaatteja, vuohenjuustoa, villiyrttejä ja kuusenkerkkäöljyä
(L, G)

PÄÄRUOAT

VILLIPOROA JA SYKSYN VÄREJÄ
46 €
Paistettua poron sisäpaistia tai fileetä, peruna-palsternakkapyreetä, hiillostettuja kauden juureksia ja tummaa kanttarellikastiketta
(L, G)

AHDIN ANTIMET
36 €
Grillattua taimenta, krossattua uuden sadon perunaa, porkkanaa ja salviavoikastiketta
(L, G)

SIRLOIN STEAK
54 €
Chimichurria ja ranskalaisia papuja parmesaanin kera, terttutomaattia balsamicolla ja paahdettua valkosipulia
(L, G)

PUUTARHAN MAKUJA
24 €
Grillattua palsternakkaa, rapeaa kikhernettä, nauris-valkosipulipyreetä, lehtikaalia, raparperichutneyta ja sipulivaahtoa
(VEG, G)

BURGERIT

PEURABURGER 160 g
32 €
Briossisämpylä, jääsalaattia, keltasipulia, pihvitomaattia, cheddarjuustokastiketta ja katajanmarjamajoneesia

NAUTABURGER 160 g
29 €
Briossisämpylä, jääsalaattia, keltasipulia, pihvitomaattia, cheddarjuustokastiketta ja katajanmarjamajoneesia

PORTOBELLOBURGER
24 €
Briossisämpylä, jääsalaattia, puolukkachutneyta, keltasipulia, pihvitomaattia valkosipuli–timjamimajoneesi

Kaikki burgerit tarjoillaan ranskalaisten perunoiden ja dipin kera.

JÄLKIRUOAT

RAKKAAN FONDANT
15 €
Tummasuklaafondant, suolakinuskia ja mustikkajäätelöä
Valmistetaan vain tilauksesta

MANSIKKAPARFAIT
15 €
Tuoreista mansikoista valmistettua jäädykettä, pistaasicrumblea ja kuusenkerkkäsiirappia

KOIVUPANNACOTTA
13 €
Koivusokerilla maustettua pannacottaa ja rommikirsikkaa

LAPSILLE

TORTELLIINI
17 €
Tomaatilla ja yrteillä täytettyä pastaa luumutomaattikastikkessa
(VEG, M)

BURGER
19,50 €
100 g naudanlihapihvi, cheddarjuustokastiketta, ketsuppia
(L)

Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden ja dipin kanssa.

TAIMEN
21 €
Grillattua taimenfilettä, peruna-palsternakkapyrettä ja porkkanaa
(L, G)

KANA
20,50 €
Grillattua kanaa vartaassa, ranskalaisia perunoita ja porkkanaa. Tarjoillaan dipin kera.
(M, G)

L = laktoositon, G = gluteeniton, M = maidoton, VEG = vegaaninen