Menu

À la carte -menumme annoksista löytyy perinteisiä lappilaisia herkkuja kuten poroa, järvikalaa, sieniä ja marjoja, mutta ne ovat saaneet uuden ja kiinnostavan muodon keittiömestarimme taitavissa käsissä. Arvostamme paikallisia tuotteita ja sesongin tuoreita raaka-aineita. Siksi menumme muuttuvat sesongin ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan.

A’la Carte
Ma-to klo 17-22
Pe-la klo 17-23
Su klo 17-22

Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen ravintolan sulkemisaikaa.

À la carte -menu

ALKURUOAT

Silliä ja Ruisleipää
Mustaherukalla marinoitua silliä
Paahdettua jälkiuunileipää
Piparjuurikreemi
L
12.50

Mätiä ja Poroa
Tillimarinoitua Lapin puikulaa
Siian mätiä
Riimiporoa
G, L
13.50

Sieniä ja Sinihomejuustoa
Timjamilla maustettuja sieniä
Suomalaista sinihomejuustoa
Leipää
V
12.50

Kuningasrapua
Kuningasrapusalaatti
Fenkolia, omenaa ja vihreää sipuliaranskankerman & hunajan kera
Kuuma rapuliemi
G, L
17.50

Rakkaan Blini Valinnaisella Täytteellä
Siian mäti
Kylmäsavuporo
Punajuurikompotti
G, L
14.50

PÄÄRUOAT

Sipuli-Olutpiiras
Tumma olut-sipulipiiras
Vihersalaattia
Juureslastuja
L, VE
19.90

Grillattua Maalaiskanaa
Rapeaksi grillattua kananpojan rintaa
Salaatteja, hillottua punasipulia
Juureslastuja & sinappikastike
G, L
22.50

Paistettua Kuhaa
Kotimaista kuhan fileetä
Lapin puikulaa, vihanneksia
Valkoviini-mätikastike
G, L
27.50

Paahdettua Poron Kylkeä
Paahdettua poron kylkeä
Rakkaan kaalisalaattia
Karpalomajoneesi
G, L
29.50

Poron Potkaa
Pitkään haudutettua poron potkaa
Hunajaglaseerattua lanttua
Tumma riistakastike
G, L
32.50

Härän Ulkofilee
200g pihvi
Vihreää parsaa, paistettua puikulaa
Marmoroitu kermakastike
G, L
32.50

JÄLKIRUOAT

Suklaa
Talon tummasuklaatorttu
Suolainen karamelli
Mustaherukkaa
11.20

Talven Hedelmiä
Omenoita
Luumuja
Piparkakkujäätelö
10.20

Sitruuna ja Lakritsi
Sitruunamousse
Italialainen marenki
Lakritsikastike
G, L
10.20

Mustikka ja Kuusenkerkkä
Tuoreita mustikoita
Rahkamousse, mustikkavinegrette
Kuusenkerkkää
G, L
10.20

Menut

Annoksista löytyy perinteisiä lapplilaisia herkkuja kuten poroa, järvikalaa, sieniä ja marjoja, mutta ne ovat saaneet uuden ja kiinnostavan muodon keittiömestarimme taitavissa käsissä. Arvostamme paikallisia tuotteita ja sesongin tuoreita raaka-aineita.

Ajankohtaista

Kiinnostaisiko illallinen livemusiikin säestyksellä tai sunnuntain aloitus brunssipöydän herkuista nautiskellen? Täältä löydät Rakkaan tapahtumat ja uutiset.

Kokoukset ja yksityistilaisuudet

Salarakas- ja Sydänkäpy-kabineteissamme järjestyvät myös kokoukset ja yksityistilaisuudet sytyttävine tarjoiluineen.

Yksityisillalliset

Jos haluat tarjota elämäsi erityisille ihmisille jotain vielä enemmän, suosittelemme varaamaan elämyksellisen yksityisillallisen.