À la Carte

Kansainvälisesti palkittu keittiömestari ja kuvataitelija Petteri Luoto on suunnitellut Rakkaalle À la carte -konseptin, joka koostuu paikallisten raaka-aineiden ja maailman eri keittiöistä poimittujen vivahteiden yllätyksellisistä yhdistelmistä, ekologisuudesta ja ympäristöystävällisyydestä, sekä annosten innoittamista uniikeista taideteoksista.

Rakas on tällä hetkellä kevättauolla.

Toivotamme teidät sydämellisesti tervetulleeksi jälleen 1. heinäkuuta lähtien.

À la carte

ALKURUOAT

 

AVOCADO & MOZZARELLA
L
basilikalla maustettu mozzarella, avokado,
limemaustettua jogurttia ja ruischipsejä
20,20 €

 

KALE & BLUECHEESE SALAD
L

lehtikaalisalaatti, sinihomejuustoa, päärynää,
sitrusdressing, paahdettuja siemeniä ja kauraa

17,80 €

 

VITELLO TONNATO
L, G
ohueksi viipaloitua jyväbroileria, tonnikalamajoneesi,
rucolasalaattia, parmesaania ja kaprista
23,80 €

REINDEER TARTAR
L
porotartar, puolukkamajoneesia, krutonkeja,
marinoitua punasipulia ja piparjuurta
24,00 €

PÄÄRUOAT

 

MORELS, BARLEY AND GRILLED VEGGIES
L
currypaahdettu kukkakaali, kesäkurpitsaa, parsaa,
ruohosipulilla maustettua ohraa ja korvasieniä
25,60 €

DOUBLE SALMON
L, G
yrttinen kylmäsavulohi Creme, lohta,
ruskistetulla voilla ja piparjuurella maustettua kesäperunaa ja korvasienimuhennosta
35,00 €

  

STEAK ARCTIC RUB
L, G
grillattu häränpihvi, maustevoita, grillatut vihannekset
38,40 €

lisuke
korvasienimuhennos, uudet perunat, ranskalaiset
5,00 €

 

RAKAS BURGER SELECTION
L, (G)

classic burger

lohi burger

vegaani burger

26,70 €

JÄLKIRUOAT

 

BLUEBERRY PIE ”CRUMBELS”
L

vaahdotettua valkosuklaa pannacottaa ja
kuusenkerkkä sorbet
15,00 €

STRAWBERRIES & RHUBARB
L
laventelilla maustettuja mansikoita ja raparperia

15,00 €

JÄÄTELÖT
G

vanilja, mansikka, suklaa, kardemumma ja
kuusenkerkkäsorbet

6,00 € / pallo

LASTEN MENU

 

MAC & CHEESE
L
14,50 €

KANAA & RANSKALAISIA
bearnise kastike
14,50 €

LOHTA & RANSKALAISIA
bearnaise kastike
15,00 €

 

LASTEN HAMPURILAINEN
17,10 €

RAKAS SURPRISE MENU

 

5-Ruokalajia kesän raikkaimmista raaka-aineista

69 €

WINE PACKAGE

48,50 €


Tapahtumat

Kiinnostaisiko illallinen livemusiikin säestyksellä tai sunnuntain aloitus brunssipöydän herkuista nautiskellen? Täältä löydät Rakkaan tapahtumat ja uutiset.

Kokoukset ja yksityistilaisuudet

Salarakas- ja Sydänkäpy-kabineteissamme järjestyvät myös kokoukset, yksityistilaisuudet sekä yksityiset illalliset sytyttävine tarjoiluineen