ALKURUOAT

KORVASIENIKEITTO 
G, VEG 
Samettinen korvasienikeitto  
20 € 

KLASSINEN KUNINGASRAPUKEITTO 
L, G 
Kermainen ja kuohkea kuningasrapukeitto aiolilla ja ruohosipuliöljyllä 
27 € 

HIRVITARTAR 
L, (G) 
Hirvitartar, puolukkamajoneesia, munankeltuaista ja valkosipuli-mallasleipää 
26 € 

BLINI 
L, (VEG) 
Blini tarjoiltuna siianmädin, smetanan, suolakurkkujen ja punasipulin kera 
26 € 

PAAHDETTUA MYSKIKURPITSAA  
L, (VEG) 
Suolattuja kurpitsansiemeniä ja cheddarjuustokreemiä 
24 €

PÄÄRUOAT

NIERIÄÄ 
L, G 
Paistettua Nieriää, puikulaperuna-porkkanapyree, Beurre Monté-kastiketta ja kirjolohenmätiä 
39 € 

PORONPAISTIA 
L, G 
Poron paistia, paahdettua Lapin puikulaperunaa, glaseerattuja kasviksia, punaviinikastiketta ja puolukkahilloa 
44 €

RIEKKO 
L, G 
Riekon rintafileetä, savustettua selleripyrettä, kanttarelleja ja mustikkakastiketta 
51 € 

SELLERIPIHVI 
L, G, VEG 
Haudutettua selleripihviä, bataattimuusia, mustapapupaistosta ja glaseerattua sipulia 
32 € 

RISOTTO 
L, G, (VEG) 
Kantarellirisotto, parmesaanijuustoa ja rapeita juureslastuja 
34 € 

FILEE MIGNON 
L, G 
Naudan sisäfileetä, puikulaperuna-rösti, lakkamaustevoi sekä glaseerattua porkkanaa ja sipulia 
42 € 

BURGERIT
Burgerit tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

NAUDANLIHABURGER
L, (G)
Salaattia, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua sipulia, cheddar-juustoa ja aiolia.
33 €
 

 HIRVIBURGER
L, (G)
Salaattia, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua sipulia, cheddar-juustoa ja puolukkamajoneesia.
33 € 
 

BATAATTIBURGER
L, VEG, (G)  
Salaattia, tomaattia, suolakurkkua, marinoitua sipulia, vegaanista juustoa ja savustettua majoneesia.
33 €

JÄLKIRUOAT

MUSTIKKAPIIRAKKA
L, (G), (VEG)
Kardemummalla maustetun mascarponen kera
17 € 

RAKKAAN SUKLAAKAKKU
L, G
Rakkaassa itseleivottua suklaakakkua vaniljajäätelön kera
18 € 

LEIPÄJUUSTOA
L,G
Perinteistä leipäjuustoa kuuman kanelikerman ja lakkahillon kera
17 €

PIKKUMAKEAT
Valikoima pieniä makeita
16 € 

LASTEN MENU

TOMAATTIPASTA
VEG, (G)
Pastaa tomaattikastikkeella
17 €

PANEROITUA KANAA
L, (G)
Maalaisranskalaisia ja majoneesia
19 €

NAUDAN LEHTIPIHVI
L, (G)
Naudan lehtipihvi, perunapyrettä, kermaista kastiketta ja broccolinia
21 €

NIERIÄ
L, G
Perunapyrettä, fenkolia ja Beurre Monté-kastiketta
21 €

JUUSTOBURGER
L, (G)
Naudanlihapihvin ja ranskalaisten kanssa
17,80 €

L = laktoositon annos, (L = laktoositon vaihtoehto tarjolla), M = maidoton annos, (M = maidoton vaihtoehto tarjolla), G = gluteeniton annos, (G) = gluteeniton vaihtoehto tarjolla, VEG = vegaaninen annos, (VEG) = vegaaninen vaihtoehto tarjolla 

KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU

Viiden ruokalajin illallinen 89 €

Anna keittiömme suunnitteleman menukokonaisuuden viedä sinut herkulliselle ja yllätykselliselle lapin raaka-aineisiin painottuvalle makumatkalle.

Menu on kunnianosoitus Lapin puhtaalle ja monimuotoiselle luonnolle. Jokaisena vuodenaikana se tarjoaa monipuolisesti ja runsaasti meille uskomattomia, puhtaita ja herkullisia luonnon raaka-aineita.

Pienellä modernilla ja kansainvälisellä twistillä nämä annokset on hiottu ainutlaatuseksi, uskomattoman upeaksi makupaletiksi.

Viiden ruokalajin viinipaketti 53 €