Yksityisillalliset

Jos haluat tarjota elämäsi erityisille ihmisille jotain vielä enemmän, suosittelemme varaamaan elämyksellisen yksityisillallisen. Ihanan Rakkaan lisäksi meillä on paljon tunnelmallisia vaihtoehtoja tiloiksi ja tasokas keittiömme vastaa ruuista jokaisessa. On toiveenasi sitten syödä ulkona aitolappilaiseen tapaan – laavulla avotulen äärellä – tai sulkeutua kaksin romanttiseen Sydänkäpy-kabinettiimme, tarjoamme nautintoja kaikille aisteille.

Sydänkäpy kynttilänvalossa

Salaisessa, romanttisessa Sydänkäpy-kabinetissamme kokki vie teidät yllättävälle makujen matkalle. Hänen huolella suunnittelemansa menu sisältää lappilaisia ainesosia, jotka perimätiedon mukaan lisäävät elinvoimaa.

Hinta 485 €/2 henkilöä (lisähenkilöt 89 €/h)
Sis. valitsemasi menun, yksityiskokin ja lasin kuohuviiniä.
Alkoholi- ja virvoitusjuomat eivät kuulu hintaan.

Esimerkkimenu

Siikacheviche sitruunalla, tillillä ja inkiväärillä
Hernesosekeitto
Liekitetty naudan sisäfileepihvi, poronsarvijauhetta, selleripyreetä ja sipulia.
Liekitetty Lapin marenki metsämarjoilla ja paikallisella jäätelöllä
Kahvi tai tee

Illallinen laavulla

Nauttikaa laavulla lämpimiin huopiin kääriytyneenä avotulen loisteesta ja näkymästä pohjoiselle taivaalle. Käytössänne on yksityiskokki, joka valmistaa teille valitsemanne menun ja tarjoilee sen laavulla.

hinta 579 €/ 2 h (lisähenkilöt 89 €/h)

Sisältää kynttilöillä valaistun laavun yksityiskäyttöön, yksityiskokin ja vaitsemanne menun. Alkoholi- ja virvoitusjuomat eivät kuulu hintaan.

Menuehdotus 1

Metsäsienikeitto
Samettisen kermainen keitto suomalaisista metsäsienistä

Paikallista loimusiikaa paahdetuilla juureksilla, tilli-sitruunakastike

Toffeevanukas
Lämmin tahmea toffeevanukas ja paiakllsita vaniljajäätelöä

Kahvi tai tee

Menuehdotus 2

Talvijuureskeitto
Kasviskeitto lantusta, batatista, selleristä, porkkanoista ja perunoista

Rakastunut poro
Poronfileetä ja -sydäntä vartaassa avotulella paistettuna paahdetun palsternakan ja viini-mustaherukkakastikkeen.

Mansikkaleivos ja höyryävän kuumaa suklaata

Kahvi tai tee

Menut

Annoksista löytyy perinteisiä lapplilaisia herkkuja kuten poroa, järvikalaa, sieniä ja marjoja, mutta ne ovat saaneet uuden ja kiinnostavan muodon keittiömestarimme taitavissa käsissä. Arvostamme paikallisia tuotteita ja sesongin tuoreita raaka-aineita.

Ajankohtaista

Kiinnostaisiko illallinen livemusiikin säestyksellä tai sunnuntain aloitus brunssipöydän herkuista nautiskellen? Täältä löydät Rakkaan tapahtumat ja uutiset.

Kokoukset ja yksityistilaisuudet

Salarakas- ja Sydänkäpy-kabineteissamme järjestyvät myös kokoukset ja yksityistilaisuudet sytyttävine tarjoiluineen.

Yksityisillalliset

Jos haluat tarjota elämäsi erityisille ihmisille jotain vielä enemmän, suosittelemme varaamaan elämyksellisen yksityisillallisen.